Wednesday, March 3, 2010

盐焗鸡翅



主料:
鸡中翅12只
調味料:
盐焗鸡粉2/3包(30克一包)
盐少许
油少许

做法:
1. 鸡翅清洗干净,沥干水分,在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀,加入盐焗鸡粉,用手拌匀,让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉;盖上保鲜膜,放进冰箱里,腌最少3个小时;
2. 电饭锅里放上一层薄油,打开锅盖烧热,把鸡翅放进去,盖上锅盖,按下煮饭键;
3. 煮饭键跳起以后保温5分钟左右,把鸡翅翻身,再次按下煮饭键;
4. 煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右,把鸡翅再翻一次身,把中间的和旁边的换一下位置,再按下煮饭键,再次跳到保温键时,就可以把油倒出(用来炒菜),趁热把鸡翅夹起装碟。

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